Gesund & lecker
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BIG BEN(S) läutet im Beerengarten für Genuss und Robustheit
Neue robuste Schwarze Johannisbeere mit köstlichen Beeren: BIG BEN(S) verwöhnt alle Beerenliebhaber.
Beeren so schwer wie die schwerste Glocke im Uhrturm des Westministerpalastes in London, Trauben so hoch bzw. lang wie der Turm. Der schottische Züchter, das Scottish Crop Research Institute, hat sich eine weltbekannte Patin für diese neue Schwarze Johannisbeersorte ausgesucht.
BIG BEN(S) zeichnet sich tatsächlich durch sehr grosse Einzelbeeren an langen Trauben aus. Eine seltene Kombination bei Schwarzen Johannisbeeren, was auch das Pflücken vereinfacht. Zudem sind die reifen Beeren sehr süss und aromatisch, ein Genuss zum Frischessen, für Marmelade, Gelee und Saft. Die mittelfrühe Reife kombiniert mit der Fähigkeit, dass die Beeren lange am Busch hängen bleiben, lässt die Beeren ideal ausreifen, sodass von Anfang Juli an immer wieder köstliche Schwarze Johannisbeeren geerntet werden können. Der hohe Gehalt an Vitaminen (vor allem Vitamin C und Vitamin B), Mineralstoffen und weiteren wertgebenden Inhaltsstoffen wie Flavonen, Phenol- und Gerbsäuren ist verantwortlich für den Gesundheitswert der Schwarzen Johannisbeeren. Ein Gesund- und Genussbrunnen! Die kräftigen Triebe von BIG BEN(S) wachsen eher breit, das Laub ist sehr widerstandsfähig gegen Mehltau und Blattflecken.
Schwarze Johannisbeeren tragen die schönsten Beeren bzw. Trauben an kräftigen, einjährigen Trieben. Schneiden Sie deshalb während der Ernte oder im Winter die ältesten Triebe grosszügig aus. So ernten Sie einfacher und halten den Strauch im Wuchs.