Mit der weissen, einmaltragenden Erdbeersorte SNOW WHITE hansawhit^(S) kann jetzt der Erdbeerkuchen in Rot und Weiss belegt werden. SNOW WHITE ist etwas Besonderes: aussen weiss mit einem rosa Hauch auf der Sonnenseite, innen weiss und die Samen leicht eingesenkt in Rot und Grün. Ihr Geschmack ist sehr aromatisch und etwas exotisch, an Ananas erinnernd. Ein Andenken an ihre Vorfahrin, die Chileerdbeere Fragaria chiloenis, eine der Eltern unserer Kulturerdbeere Fragaria x ananassa (F. chiloensis x F. virginiana), die «aus Zufall» im 18. Jahrhundert entstanden ist und von Züchtern zur heutigen Vielfalt weiterentwickelt wurde.