Superfruits

Les baies – non seulement un délice, mais aussi un bienfait pour la santé.
Les mots superaliments et superfruits sont dans toutes les bouches. On attribue à ces fruits de hautes teneurs de composants précieux pour la santé humaine. On les trouve usuellement dans le commerce sous la forme de fruits secs ou de poudre, ils sont souvent en provenance des tropiques. Au jardin et dans la nature locale, on peut également récolter de tels « superfruits » et s’en délecter sans longs voyages ni traitement spéciaux. Grâce aux vitamines, minéraux et composants secondaires, comme les polyphénols et autres antioxydants, ils contribuent à une alimentation saine et équilibrée.