Jostabeeren sind aus der Kreuzung Schwarze Johannisbeere x Stachelbeere entstanden. Dr. Bauers Idee war, die Resistenzen beider Arten zu kombinieren. So sind JOSTABEEREN sehr robust und widerstandsfähig gegen Rost, Mehltau, Blattfallkrankheit und Johannisbeergallmilbe. Die Früchte sind aromatisch mit gutem Geschmack und kräftiger Säure (Vitamin C) und hängen in Trauben zu 3 bis 5 Beeren. Der hohe Ertrag lässt sich zu sensationell guten Gelées, Konfitüren, zu Saft, Kuchen etc. verarbeiten. Für Frischkonsum und zum Tiefkühlen. Für gute Befruchtung zwei verschiedene Sorten pflanzen.

Gesund mit Jostabeeren
– hohe Gehalte an Apfel- und Zitronensäure
– hohe Gehalte an Silicium
– garantieren kalorienarmen Genuss
– enthalten verschiedene Vitamine des Vitamin B-Komplexes
– stark basenüberschüssig