Octobre

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Exceptionellement robuste Adapté à l'altitude (dès 600/800 m) et au climat rude Attractif pour abeilles

BAYA MARISA bay3484(S)

Délicieux et bon pour la santé: chair complètement rouge, pommes croquantes à la fois très sucrées et acides. Goût agréable avec un arôme subtil lorsque mangé frais. Donne des magnifiques gâteaux aux pommes en rouge et blanc, du jus et de la gelée, des pommes séchées rouges. Belles fleurs rouges et feuillage foncé. Tolérant à la tavelure, croissance moyenne. Bon pollinisateur. Sélectionné en Bavière.

Assortiment complet

No Variété Groseur du fruit Couleur du fruit Saveur Récolte dès Conservation jusqu’à Porte-greffe Hauteur finale Résistance Convient à l’altitude Pollinisateur idéal: no.
Pommes (Malus)         
1 APISTAR  moyen rouge clair / jaune sucré-épicé mi-oct. jan. P14 2,5–3 m robuste oui 5, 8, 10, 13, 15
2 BAYA MARISA bay3484(S) moyen rouge foncé acidulé, arôme subtil mi-sept. nov. M9 2,5–3 m robuste oui 13, 15, 16
3 BOSKOOP ROUGE gros rouge foncé / vert acidulé fin sept. mi-jan. M9 3–3,5 m robuste * oui 8, 15, 17, 20
4 ELSTAR moyen-gros rouge clair / jaune sucré-acidulé, très aromatique mi-sept. mi-déc. M9 2,5–3 m peu robuste non 16, 20
5 FLORINA® querina moyen-gros rouge foncé équlibre sucre-acidité harmonieux fin sept. mars M9 2,5–3 m très robuste * oui 8,15, 17
6 GALIWA® ch101(S) mi-gros rouge vif fruité-sucré mi/fin sept. jan. M9 2,5–3 m très robuste oui 4, 14, 20
7 GRAVENSTEINER moyen-gros rouge / jaune-vert sucré-acidulé, aromatique fin août fin sept. M9 3–3,5 m peu robuste oui 2, 5, 8, 13
8 JAMES GRIEVE moyen-gros rouge-orange / jaune sucré-acidulé, aromatique mi-août fin sept. M26 2,5–3 m robuste oui 13, 15, 16
9 JONAGOLD ROUGE gros rouge cliat / jaune sucré, aromatique fin sept. mi-déc. M9 3–3,5 m peu robuste non 5, 8, 13, 15, 16
10 KARNEVAL(S)  moyen-gros rouge strié / jaune finement acidulé, aromatique déb. oct. mi-déc. M9 3–3,5 m très robuste oui 8, 12, 13, 19
11 LADINA(S)  moyen rouge vif acidulé-sucré, exotique mi-sept. déc./jan. M9 2,5–3 m robuste * oui 4, 14, 20
12 PILOT  moyen-gros rouge / jaune-ornage acidulé-sucré mi-oct. mars M9 2,5–3 m très robuste oui 2, 12, 14, 16, 17
13 PINOVA(S)  moyen rouge-orange sucré avec un peu d'acidité, aromatique mi-oct. fév. M9 2,5–3 m très robuste * oui 4, 13, 16
14 PIROS® moyen rouge flammé sucré-acidulé, aromatique fin juillet mi-août M26 2,5–3 m très robuste oui 2, 8, 15, 16
15 RUBINOLA(S) moyen rouge vif sucré, très aromatique déb. sept. mi-nov. M9 2,5–3 m très robuste * oui 8, 13, 17
16 SANTANA  mi-gros jaune-rouge flammé aromatique-sucré, acidité rafraîchissante mi/fin sept. déc./jan. M26 2,5–3 m robuste * non 12, 16, 18
17 SIRIUS(S)  moyen-gros jaune très aromatique, sucré-acidulé mi/fin oct. mars/avril M9 2,5–3 m très robuste non 8, 12, 13, 16, 17
18 TOPAZ(S)  moyen orange-rouge épicé, sucré-acidulé fin sept./déb. oct. mars M9 2,5–3 m très robuste oui 4, 6, 14
                       
No Variété Groseur du fruit Couleur du fruit Saveur Récolte dès Conservation jusqu’à Porte-greffe Hauteur finale Résistance Convient à l’altitude Pollinisateur idéal: no.
Pommiers-colonne (Malus)          
1 GALAHAD pomredrobust moyen-gros rouge foncé / jaune-vert finement acidulé, aromatique fin août oct./nov. M111 3–4 m robuste oui 2, 3, 4, 5
2 POMGOLD  moyen jaune-vert finement acidulé, aromatique mi-sept. déc. M111 2–2,5 m robuste oui 1, 3, 4, 5
3 RHAPSODIE moyen rouge-orange / jaune-vert harmonieusement sucré avec un peu d'acidité mi-sept. déc. M111 3–4 m robuste oui 1, 2, 4, 5
4 RONDO(S)  moyen-gros rouge / jaune-vert finement acidulé, aromatique mi-sept. jan. M111 3–4 m très robuste oui 1, 2, 3, 5
5 SONATE moyen rouge clair / vert-jaune sucré-acidulé déb. sept. déb. nov. M111 3–4 m robuste oui 1, 2, 3, 4
* tolérant au feu bactérien           
p.t. = pas encore testé / altitude: à partier de 600–800 m au-dessus du niveau de la mer selon climat loca       

Maturité

Mi-septembre