Conseils de culture arbres fruitiers

Epoque de plantation
En conteneur, possible toute l’année. Planter uniquement dans un sol non-gelé. Meilleure époque: septembre à novembre. Pour les abricotiers, pêchers, nectariniers préférer avril/mai.

Situation
Emplacement ensoleillé. Terre bien drainée. Eviter les terrains spongieux ou lourds.

Distance de plantation
Arbres à faible développement comme les basses-tiges et pyramides: pommier 1,8 – 2,5 m, CRONY® 1,5 m, poirier 2,5 – 3,5 m et fruitiers à noyaux 3 – 4 m

Plantation

• Faire un trou assez profond et assez large. Les racines et la motte doivent avoir suffisamment de place pour se développer. Ameublir la terre en dessous d’env. 25 cm.
• La motte doit être humidifiée avant la plantation. Dépoter. Sur les mottes ayant fortement raciné, détacher les racines et les étirer quelque peu.
• Pour les arbres à racines nues, rafraîchir les grosses racines, enlever les racines blessées.
• Retirer le conteneur et détacher les racines
• Placer l’arbre, remplir le trou avec du bon terreau et tasser légèrement. La greffe se trouvera à 8 –10 cm au-dessus du niveau du sol, veiller à ce que l’arbre soit droit.
• Planter un tuteur
• Attacher le tronc au tuteur avec du coco. Recouvrir le pied de l’arbre avec du fumier ou autre matériau organique.

Engrais
Chaque année, en mars ou avril, distribuer env. 60 g / m2 d’engrais pour arbres fruitiers tout autour de l’arbre.

Taille
Les formes les plus courantes sont les pyramides et les fuseaux.

1. Pyramide
Convient pour les arbres à noyaux et à pépins. On choisira 3 – 4 branches charpentières réparties tout autour de l’axe, ce dernier sera raccourci d’env. 40 cm (2 longueurs de sécateur). Les charpentières seront aussi raccourcies mais de façon à former un angle de 45° avec l’axe (choisir un oeil disposé au-dessous de la branche et bien dégagé) (schéma 2).
En 2ème année, les nouvelles pousses seront raccourcies d’un tiers (schéma 3), en prenant soin de garder le plus de branches à fruits.
Il s’agit ensuite d’une taille d’entretien: éliminer les gourmands, toute branche mal positionnée ou poussant contre l’intérieur, éliminer les branches mortes ou malades. Rajeunir sur du bois à fruit (schéma 4). La hauteur de l’arbre sera limitée à une branche latérale.

2. Fuseau
Conduite indiquée pour pommiers. Au premier hiver (février / mars) couper à 4 – 5 yeux, les branches charpentières qui seront au nombre de 3 ou 4. Raccourcir les branches latérales à un tiers. L’année suivante, courber ces branches afin de les mettre à l’horizontale, voire légèrement retombantes en les attachant. Laisser env. 50 cm d’espace entre les branches principales. La hauteur de l’arbre sera limitée à env. 2,5 m. Taille d’entretien comme pour les pyramides (schéma 5).

3. CRONY^®
Nécessite un tuteur, de bons soins et une irrigation, comme sur le porte-greffe très faible M27. Tenir sans mauvaises herbes autour du pied de l’arbre et couvrir de compost. Pour la culture en pot, rempoter immédiatement dans un pot de 15– 20 l. Quand cela est fortement enraciné après 2–3 ans, rempotez dans un pot plus gros. Pot final environ 50 l. Surtout faire de la taille d’été en juillet pour réduire la croissance. Raccourcir les longues pousses. Ôter le bois ayant fructifié (courbé vers le bas) en hiver. Fruits éclaircir les fruits à 1 pomme par infrutescence. Hauteur maximales après environ 5 ans, dans le pot de circa 1,5 m, planté dans la terre circa 2 m.

Protection phytosanitaire

• En premier lieu, choix de variétés robustes et résistantes(voir tableaux page 80-81)
• Par la taille, assurer une forme aérée
• Eviter les sols spongieux, à l’opposé, éviter la sécheresse
• Traiter préventivement contre l’oïdium et la tavelureavec les fongicides appropriés
• L’oïdium: Eliminer les points des pousses infectées
• Monilia: enlever rapidement tout fruit infecté (sourced’infection pour l’année suivante)
• Installation de bande-piège gluante contre la cheimatobie
• Suspendre des plaques jaunes pour attraper lamouche de la cerise (2 semaines avant la récolte)
• La protection contre les campagnols est assurée parun grillage métallique à mailles fines (13 mm) autourde la motte jusqu’à la base de la tige ou le revêtementdu trou de plantation.
• Pêchers et nectariniers : Traiter aussi les variétés tolérantescontre le cloque du pêchers au moins 2 à 3 fois, dès le gonflement des boutons (à partir de janvier / février)
• Avec une forte fructification enlever une partie de fruits en juin.

Epoque de plantation
En conteneur, possible toute l’année. Planter uniquement dans un sol non-gelé. Meilleure époque: septembre à novembre. Pour les abricotiers, pêchers, nectariniers préférer avril/mai.

Situation
Emplacement ensoleillé. Terre bien drainée. Eviter les terrains spongieux ou lourds.

Distance de plantation
Arbres à faible développement comme les basses-tiges et pyramides: pommier 1,8 – 2,5 m, poirier 2,5 – 3,5 m et fruits à noyaux 4,0 – 5,0 m

Plantation

• Faire un trou assez profond et assez large. Les racines et la motte doivent avoir suffisamment de place pour se développer. Ameublir la terre en dessous d’env. 25 cm.
• La motte doit être humidifiée avant la plantation. Dépoter. Sur les mottes ayant fortement raciné, détachez les racines et les étirer quelque peu.
• Pour les arbres à racines nues, rafraîchir les grosses racines, enlever les racines blessées.
• Retirer le conteneur et détacher les racines
• Placer l’arbre, remplir le trou avec du bon terreau et tasser légèrement. La greffe se trouvera à 8 –10 cm au-dessus du niveau du sol, veiller à ce que l’arbre soit droit.
• Planter un tuteur
• Attacher le tronc au tuteur avec du coco. Recouvrir toute la partie meuble avec du fumier décomposé ou autre matériel organique. Tenir à l’abri des mauvaises herbes (schéma 1).

Engrais
Chaque année, en mars ou avril, distribuer env. 60 g / m2 d’engrais pour arbres fruitiers tout autour de l’arbre.

Taille
Les formes les plus courantes sont les pyramides et les fuseaux.

En 2ème année, les nouvelles pousses seront raccourcies d’un tiers (schéma 3), en prenant soin de garder le plus de branches à fruits.

Il s’agit ensuite d’une taille d’entretien: éliminer les gourmands, toute branche mal positionnée ou poussant contre l’intérieur, éliminer les branches mortes ou malades. Rajeunir sur du bois à fruit (schéma 4). La hauteur de l’arbre sera limitée à une branche latérale.

2. Fuseau
Conduite indiquée pour pommiers. Au premier hiver (février / mars) couper à 4 – 5 yeux, les branches charpentières qui seront au nombre de 3 ou 4. Raccourcir les branches latérales à un tiers. L’année suivante, courber ces branches afin de les mettre à l’horizontale, voire légèrement retombantes en les attachant. Laisser env. 50 cm d’espace entre les branches principales. La hauteur de l’arbre sera limitée à env. 2,5 m. Taille d’entretien comme pour les pyramides (schéma 5).

3. CRONY®: Mon petit pommier
Ôter le bois ayant fructifié (courbé vers le bas). Raccourcir éventuellement des pousses longues qui se sont développés.

Protection phytosanitaire

Mésures généralites:En premier lieu, choix de variétés robustes et ré­sistantes

• Par la taille, assurer une forme aérée
• Eviter les sols spongieux, à l’opposé, éviter la sécheresse
• Traiter préventivement contre l’oïdium et la tavelure avec les fongicides appropriés
• L’oïdium: Eliminer les points des pousses infectées
• Monilia: enlever rapidement tout fruit infecté (source d’infection pour l’année suivante)
• Installation de bande-piège gluante contre la cheimatobie
• Suspendre des plaques jaunes pour attraper la mouche de la cerise (2 semaines avant la récolte)
• Eventuelle pose d’un treillis fin à la plantation autour des racines pour protéger contre les campagnols
• Pêchers et nectariniers : Traiter aussi les variétés tolérantes contre le cloque du pêchers au moins 2 à 3 fois, dès le gonflement des boutons (à partir de janvier / février)
• Avec une forte fructification enlever une partie de fruits en juin